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(Photo by Panasonic GF1)

雖然已經吃過鼎泰豐多次,但從沒認真地寫過食記,
而且之前聽聞友人說,鼎泰豐最好吃的其實是蛋炒飯,
之前的確看過每桌幾乎都會點一盤炒飯,
於是某個週日我跟寶舜就奔去板橋大遠百排隊啦,
由於假日無法事先訂位,所以都是大排長龍的景象,
還好桌轉率高,不需要等太久。

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 先來一籠小籠包吧。

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 鼎泰豐的小籠包真的不錯吃,
尤其是肉汁真的很香醇美味,
只是我不太明白跟小籠湯包的差別在哪裡啊?

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 我向來都不太加調味料,這天嚐試了搭配薑絲,
(雖然似乎大家都是這樣吃)
是還滿有解油膩的效果,不錯吃啦。

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 紅燒牛肉麵

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 以分量跟價格來說,牛肉麵真的挺貴,
然而麵條跟湯頭很合我們的胃口,
而且兩個人分食也滿剛好的啦。

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 半筋半肉的牛肉塊煮得很軟爛,
入口即化超美味的啊!

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 光是小籠包跟牛肉麵就足夠餵飽我們兩人了。

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 但這天可是為了排骨蛋炒飯才來的啊!

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 蛋炒飯果然相當鬆軟又爽口,是一種很簡單的美味,
搭配上juicy軟嫩的排骨實在是極品,
不禁讓我們想起在上海吃的揚州炒飯,
沒味道又難吃到爆以外,居然還要RMB 20!
相較之下鼎泰豐真的好吃太多太多了...

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 最後就以芝麻酥餅做結尾囉~

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 這...完全中我的胃啊!
剛出爐的酥熱更提升了芝麻的香濃,
而且我覺得不會太甜,搭熱茶剛剛好啦~

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只是鼎泰豐的價格不是很親民,
所以還是久久吃一次就夠了。

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鼎泰豐
板橋大遠百
新北市板橋區新站路28號B1
(02)8951-2222
www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp

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