0001  
(Photo by Nokia C5-00)

這篇真的要請各位捧油多多包涵,
由於是看完牙醫臨時起意,所以沒帶GF1出門,
只好用我那寒酸到不行的Nokia做紀錄,
然而拍出來的感覺實在是差強人意,
絕對不是看起來不美味,而是手機太糟了啊!

話說麵屋緣來台已經有一段時間,
隱身在敦化南路的巷子裡,
若不是看完牙醫剛好有時間,
我們應該是不會專程過來的。

0017  

 店家外觀很低調,一不小心就可能錯過,
不過看起來真的有濃濃的日本味。

0018  

 看了一下店門口的menu,只有沾麵跟湯麵兩種選擇,
或許簡單不繁複也是吸引人之處吧。

0002  

 店內空間不大,長長的吧檯就是用餐區。

0008  

 只有十來張座位,幸好我們來得早,
12:00過後就客滿了,後面的座位是等待區。

0006  

 完全開放式的廚房可以清楚看到師傅的料理。

0007  

 裝潢也很簡單。

0004  

 前幾天去看『逆光飛翔』有出現跳舞的女孩。

0005  

 桌上茶水自己倒。

0003  

 我點了湯麵(NT$230),乍看之下跟一般拉麵不太一樣,
湯的色澤呈現咖啡色,飄散一股柴魚的味道。

0009  

 老實說還真不知道究竟是以什麼熬煮的湯頭。

0010  

 喝了一口湯,海鮮的風味相當濃郁,
柴魚的香氣在嘴裡散開,
真的是第一次嚐到這樣的湯頭,很特別。

0011  

 撈了一口麵才發現居然是蕎麥麵!
吃起來真的跟拉麵不一樣,跟這湯頭相當搭配,
非常地滑順,十分有特色。

0016  

 寶舜則點了沾麵(NT$250)
其實跟湯面差不了多少,只是湯跟麵分開罷了。

0012  

 不過比起湯麵,沾麵的湯汁又更濃郁了一些。

0013  

 雖然我個人不是很愛沾麵,
但麵屋緣比樂麵屋好吃太多了,值得推一下。

0014  

 看起來分量不太多,但是飽足感滿分!

0015  

最近真的吃了不少拉麵,前幾天也去吃了味の時計台
不過目前心中的第一名還是一風堂山頭火並列,
麵屋緣大概排在第五名左右吧,
因為真的很有特色,還是值得一嚐。

============================================

麵屋緣
台北市大安區敦化南路2段81巷45弄12號1樓
(02)2708-9822
週一~週日
11:30~14:30
17:30~21:00

sennycat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()