0001  
(Photo by SONY W30)

前一陣子看了旺旺報才發現山頭火拉麵來台灣展店了!
去年在北海道沒能嚐到,在台北也吃得到囉,
只是剛開幕的時候真的很多人,
第一次去說要排一個多小時,放棄,
隔幾天挑了平日晚上再去,
雖然也是要排隊,不過至少不用等太久,
而且在等待的時候,店家還送了おみやげ,
一支扇子跟吸油面紙,很妙吧!

0004  

台灣一號店位在SOGO復興館的B2美食街內,
因為佔地不大,所以排隊真的要等一些時間。

0005  

其實看櫥窗裡的樣品就覺得不錯吃。

0006  

這兩年真的很多日本拉麵店來台灣設點,
改天再來PO一風堂&麵家三士的文吧。

0007  

我覺的裝潢還滿特別的啦,
只是座位數真的很少。

0010  

剛開幕期間只有基本的拉麵可以選擇,
所以我跟寶舜分別點了鹽味拉麵&叉燒拉麵。

0011  

鹽味拉麵(中碗)NT$220

0012  

山頭火的拉麵是以豚骨為湯底,
所以看起來有點白濁,也有些油膩的樣子。

0013  

我喜歡山頭火使用的細麵,
吃起來的口感硬度剛剛好,
不會有很重的麵味,跟湯頭搭配得恰到好處,
而且看似濃郁油膩的豚骨湯,
喝起來意外地清爽,一點都不死鹹,
跟一般印象中很鹹的日本拉麵不一樣,
我跟寶舜都很愛耶!

0014  

叉燒拉麵(中碗)NT$280
湯頭可選鹽味、醬油、味噌、辛味噌

0016  

基本上跟鹽味拉麵是差不多,
只是多了五片大叉燒&我選的是味噌湯頭。

0017  

叉燒真的滿滿地蓋住拉麵。

0018  

看側面就知道叉燒很厚哩!

0019  

這是我吃過最大的叉燒啦!
而且肥瘦適中,入口即化,相當美味。

0020  

味噌喝起來比鹽味稍微濃一些些,
不過也不會很鹹,跟鹽味是完全不同的風味,
可說是會讓人上癮的湯頭吧!

0021  

魚板也很好吃喔!
等到人潮沒這麼多的時候,
還想再去吃哩~大推!!

0022  

らーめん山頭火
台北市忠孝東路三段300號
SOGO復興館B2
(02)2731-7533
www.santouka.co.jp

sennycat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()