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(Photo by Panasonic GF1)

每次到日本玩必定買一些泡麵回台灣,
八月去北海道買了7-11限定的一風堂、山頭火、すみれ三種,
其中山頭火跟すみれ都送給小弟了,
我們只留了一風堂自己吃,
因為在狸小路經過一風堂時,沒能進去吃,
只好用泡麵來解饞囉~

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日本泡麵真的非常講究,
尤其是知名拉麵店的泡麵更是不馬虎,
這是乾燥後的叉燒片。

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湯包是整碗泡麵的靈魂。

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黑香油&鮮味湯底。

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光是湯頭就有三種調味包,
真的很搞剛。

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把所有調味包通通加進去,超香的啦!

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一風堂是以豚骨拉麵聞名,
湯頭呈現乳白色,看起來很濃郁。

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雖然只是泡麵而已,
可是感覺就真的像在店裡吃的一樣。

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麵條也超好吃的,很容易吸附湯汁,
吃起來一點都不油膩,相當爽口,
叉燒雖然只是薄薄一片而已,
但是一點都沒有乾燥的感覺喔。

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這碗泡麵真的讓我們很感動,
有點後悔當時怎麼沒在狸小路吃一碗,
下次去日本絕對要親身品嚐!

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どん兵衛也是我很愛的泡麵系列,
這款親子そば也是北海道限定。

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湯頭很清澈,喝起來很鮮美。

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蕎麥麵也很香,嚼勁很好,
不會因為時間久了而變得軟爛,
小小一碗泡麵讓我跟寶舜都好感動喔~

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如果不是因為行李箱裝不下的話,
應該多買一些回來吃來對,
日本泡麵真的太強啦~

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