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(Photo by Panasonic GF1)

這次因為有帶婆婆一起同遊,
所以就沒辦法隨便找地方吃飯,
還好我有事先做功課,
找到一間風評還不錯的蔬食餐廳,
離我們住的民宿也不會很遠,
開車大概不用10分鐘就到了。

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山水緣也有經營民宿,
這裡的view也滿漂亮的,
可惜這天沒能看到夕陽ㄋㄟ...

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餐廳的裝潢還滿古色古香的,重點是乾淨。

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我們四個人就坐裡面那一桌。

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點好餐之後,店家送上一壺蜂蜜檸檬水,
而且是熱的,超好喝的哩!

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我們點了四菜一湯的合菜(NT$1,200)
這是店家推薦的益智健腦湯
看起來很像南瓜湯,但喝起來是熱的堅果汁味道,
只是我忘記到底是由哪些食材做成的。

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這道湯真的很養生,所以味道就讓我有點不能接受,

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猴菇三杯G
非常下飯,猴菇也很飽滿多汁。

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梅干劍筍
劍筍滿脆的,吃起來很香很入味,
只是我不愛梅干菜啦。

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香椿蔬菜豆腐
有點微辣,豆腐吸滿了湯汁,好吃。

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糖醋腰果
這道也很開胃,素食也能做得這麼好吃。

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店家也提供了五穀飯吃到飽,
我們都讚不絕口哩,不小心就多吃好幾碗飯。

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山水緣不使用味精與人工素料,
大部分的食材都是自家栽種的有機蔬食,
可以讓人很安心地吃。

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我覺得偶爾吃素也滿不錯的ㄋㄟ。

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這是一間很值得推薦的蔬食餐廳喔。

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清境山水緣蔬食餐廳
南投縣仁愛鄉大同村信義巷41號
(049)280-3171
www.shan-shayi.com.tw

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