杉離貓。旅攝

八月底的週末，我們跟阿志、阿華相約去宜蘭遊玩，
中午我們就到邊界驛站去吃牛排，
這家店已經夯了好一陣子了，
聽說三芝本店天天都爆滿，
訂位也要好幾週前預約才行，
剛好今年七月在礁溪開了一間分店，
出發前我想碰碰運氣，
沒想到很輕鬆就訂到位了，
我想應該不會有人大老遠跑來吃吧？
（寶舜：啊我們不就是嗎？）

而我們因為太晚出發，雪隧大塞車，
我們決定改走北宜，
雖然山路彎彎曲曲，但現在車很少，
所以還是很順暢，按照預定的時間抵達。

邊界驛站的裝潢很美式風格，而且很簡單。

雖然是禮拜六，但一直都沒客滿，
所以訂不到三芝店的話，
不如就來這裡吧~噗~

靠窗的位子感覺還不錯。

這是邊界驛站的招牌，好大的牛頭啊！

沙拉還滿普通的，寶舜選了香椿醬，
吃起來有點鹹鹹的。

我覺得還是千島醬比較好吃。

一般的奶油小餐包。

飲料可以點咖啡、茶或汽水，
還滿大杯的。

這是阿志點的加厚沙朗牛排（NTD 580），
有24oz，真的很大哩！

看起來頗美味~

不過阿志不敢吃太生的牛肉，
所以點了七分熟，我們覺得真的太熟了，
咬起來的口感就比較老一點，嘴巴會痠。

我點的是紅酒奶油雪花牛排（NTD 580），
只有10oz，很適合女孩子的食量。

店員說這款都是固定做七分熟。

橫切面很粉嫩，而且一點都不像七分熟耶！
口感超軟嫩，好好吃喔~
我們猜想可能是有先浸泡過紅酒吧，
所以才會這麼Q軟，大推！！

配菜是墨西哥辣豆，
我們都點不辣的，吃起來好像咖哩。

蔬菜很爽口，馬鈴薯泥相當細緻。

阿華點美國特級沙朗牛排（NTD 660）10oz，
五分熟剛剛好，但是筋比較多。

寶舜點的是嫩肩沙朗牛排（NTD 680）12oz，
顏色感覺好像比較紅一點。

吃起來也還OK，
但最棒的還是我的紅酒奶油雪花啊~

而且邊界驛站沒什麼講究的料理方式，
重點就只有烤肉而已，
只有紅酒奶油雪花有加磨菇醬，
其他的牛排上桌後一定要加海鹽才能提味，
不然真的沒味道。

我認為來嚐鮮非常OK，
但吃完之後覺得就是這樣而已，
還不到想再訪的程度，
而且價格不算便宜，
可能店家用的肉比較好也不一定，
只是我們嘴拙，吃不出來...

邊界驛站
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段96號
（頭城交流道下後左轉三分鐘即可抵達）
（03）9876-245
www.wretch.cc/blog/frank9791