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八月底的週末,我們跟阿志、阿華相約去宜蘭遊玩,
中午我們就到邊界驛站去吃牛排,
這家店已經夯了好一陣子了,
聽說三芝本店天天都爆滿,
訂位也要好幾週前預約才行,
剛好今年七月在礁溪開了一間分店,
出發前我想碰碰運氣,
沒想到很輕鬆就訂到位了,
我想應該不會有人大老遠跑來吃吧?
(寶舜:啊我們不就是嗎?)

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而我們因為太晚出發,雪隧大塞車,
我們決定改走北宜,
雖然山路彎彎曲曲,但現在車很少,
所以還是很順暢,按照預定的時間抵達。

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邊界驛站的裝潢很美式風格,而且很簡單。

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雖然是禮拜六,但一直都沒客滿,
所以訂不到三芝店的話,
不如就來這裡吧~噗~

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靠窗的位子感覺還不錯。

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這是邊界驛站的招牌,好大的牛頭啊!

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沙拉還滿普通的,寶舜選了香椿醬,
吃起來有點鹹鹹的。

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我覺得還是千島醬比較好吃。

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一般的奶油小餐包。

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飲料可以點咖啡、茶或汽水,
還滿大杯的。

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這是阿志點的加厚沙朗牛排(NTD 580)
有24oz,真的很大哩!

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看起來頗美味~

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不過阿志不敢吃太生的牛肉,
所以點了七分熟,我們覺得真的太熟了,
咬起來的口感就比較老一點,嘴巴會痠。

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我點的是紅酒奶油雪花牛排(NTD 580)
只有10oz,很適合女孩子的食量。

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店員說這款都是固定做七分熟。

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橫切面很粉嫩,而且一點都不像七分熟耶!
口感超軟嫩,好好吃喔~
我們猜想可能是有先浸泡過紅酒吧,
所以才會這麼Q軟,大推!!

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配菜是墨西哥辣豆,
我們都點不辣的,吃起來好像咖哩。

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蔬菜很爽口,馬鈴薯泥相當細緻。

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阿華點美國特級沙朗牛排(NTD 660)10oz
五分熟剛剛好,但是筋比較多。

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寶舜點的是嫩肩沙朗牛排(NTD 680)12oz
顏色感覺好像比較紅一點。

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吃起來也還OK,
但最棒的還是我的紅酒奶油雪花啊~

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而且邊界驛站沒什麼講究的料理方式,
重點就只有烤肉而已,
只有紅酒奶油雪花有加磨菇醬,
其他的牛排上桌後一定要加海鹽才能提味,
不然真的沒味道。

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我認為來嚐鮮非常OK,
但吃完之後覺得就是這樣而已,
還不到想再訪的程度,
而且價格不算便宜,
可能店家用的肉比較好也不一定,
只是我們嘴拙,吃不出來...

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邊界驛站
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段96號
(頭城交流道下後左轉三分鐘即可抵達)
(03)9876-245
www.wretch.cc/blog/frank9791

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