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前幾天在今週刊上瞄到Living One的介紹,
主廚Aka待過不少知名飯店,
去年他將觸角伸入台大校園,
高貴的義法料理也可以很親民,
原以為主要客群應該都會是台大的學生,
不過有不少都是外來客,假日還一定要訂位耶~
我也是臨時起意,當天早上趕緊打電話確認,
結果只能訂到1:30的位子,
大頭也約了阿志、阿華一起去吃,
反正晚一點吃午餐也沒關係啦~

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Living One位於台大明達館一樓,
是靠近基隆路那一側校區,
餐廳入口處很寬敞明亮,配色也很舒服。

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我們剛抵達的時候是客滿的狀態,
這張是我們要離開的時候拍的,
整個餐廳空間挑高九米,完全沒有壓迫感,
圓形的空間都是整面的玻璃,
坐在裡頭用餐很舒適,但缺點就是迴音很大。

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桌距也很寬,不會覺得擁擠。

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桌上已備好杯水&麵包沾醬。

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名片有黑白兩種版本。

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假日套餐有350 / 480 / 600三種價位,
我們都點不一樣的主餐,
這是手工麵包佐特級橄欖油與葡萄果醋
麵包是剛出爐的,口感相當好,
外層很有嚼勁,裡面很鬆軟,
沾著橄欖油醋一起吃真的很不錯,
大頭說有歐洲麵包的感覺,而且可以續用喔。

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今日開胃沙拉
上頭淋的好像是百香果醬,
整體是很清爽的口感,但是超酸的啦,
我也是硬著頭皮吃完,
我想就算要達到開胃的效果,也不用這麼酸吧?

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因為橘子沒了,大頭的沙拉換成水梨。

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主廚精選例湯
我沒怎麼注意聽,好像是蔬菜雞湯吧,
我覺得挺好喝,充滿了蔬菜的菁華,
味道很接近義式蔬菜湯。

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有身分證的大麥豬排佐慢燉蘋果紫高麗
很長的菜名對吧?
這是大頭點的480主餐,我覺得配色很好看。

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豬排雖然不是屬於軟嫩的口感,
但還滿好吃,不乾不柴,吃得出豬肉的風味,
紫高麗(甜菜根)超甜的,我很愛。

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烤宜蘭煙燻櫻桃鴨腿佐橙香花蜜&野生酒漬櫻桃
這也是480的主餐,阿華點的,
我們都分食了一小塊,真是讓人驚艷的味道,
原來鴨肉也可以這麼好吃,不愧是Living One的招牌,
加了花蜜更襯托出鴨肉的鮮甜,
不過這對男生來說份量比較少,應該吃不飽。

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我點了Chef Special套餐(NTD 600),
而且還是menu上沒有的,所以不知道菜名,
就叫它麥年魚&晨光雞雙拼吧。

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我覺得義法料理的配色真好看。

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這就是麥年魚,魚肉挺鮮嫩的,
sauce有點鹹甜,不錯吃。

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酸辣鮮蝦義大利緞帶麵
這是阿志點的350主餐,
吃起來很泰式風味,香料味道很濃郁,
還不錯吃,只是我比較喜歡細麵。

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餐後就是漂亮的盤飾甜點飲料

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甜點有水果捲、冰淇淋、甜漬水蜜桃三款,
雖然都還不錯吃,但也沒有太大的驚喜,
其實我期待的是豪華一點的盤飾甜點啊!
不過Living One的變化很多,也許期待下一次囉~

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350套餐的甜點比較迷你,
連冰淇淋都只有1/3而已,噗~

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在用餐途中外頭開始下起大雨,
反正我們也不趕時間,就繼續坐著聊天囉~

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吃午餐的人潮都已散去,
襯著窗外的綠意,好適合來杯咖啡啊~

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我想就算是晚上應該也很浪漫。

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我期待再訪Living One。

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我們待到將近四點才離開,
整體來說Living One真的還不錯,
但服務生的訓練明顯不足,
大家都很忙,卻不知道在忙什麼,
連我們坐下來後,都沒人拿menu過來,
每一道餐之間也都隔很久,
若不是主餐不錯吃的話,大頭說他不想來第二次了哩。

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Living One
台灣大學明達館一樓
基隆路三段與長興街口
(02)2364-9691
www.livingone.com.tw/taipei/index.html

早餐 AM 7:30~AM 10:30(僅限週末)
午餐 AM 11:30~PM 14:00
下午茶 PM 14:00~PM 17:00
晚餐 PM 17:30~ PM 21:00

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