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其實澳門骨堡好像已經風行一陣子了,
不過我卻一直到今年才有機會吃到,哈~
這一天也是阿志邀約吃飯,
最近跟大頭國中同學的飯局好像挺多的嘛,
幾乎兩三個禮拜就會吃一頓飯,
難怪會被說變胖了....Orz

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店裡的擺設跟一般火鍋店差不多,
只是桌上已放好兩種沾醬,
一種是醬油口味,一種是柑橘的味道。

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第一鍋是沙蜆鍋,
滿滿都是蛤仔,應該是男生們的最愛吧?

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大概煮沒幾分鐘就滾了,
店員也特別叮嚀不要煮太久,免得蜆肉變老,
而且湯頭超鮮美的,一下子就被大家分食一空。

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而這就是我最期待的花雕雞,
只是怎麼都是豬血糕啊?

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這裡的店員都會主動幫客人服務,
所以交給他們處理就可以囉~

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店員不斷地在鍋裡翻炒,味道越來越香了哩!

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鏘鏘~這就是讓人食指大動、流口水的花雕雞囉,
雞肉超嫩的,也相當入味,超好吃!

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大家都把花雕雞吃光之後,
店員再把粿條放進鍋裡拌炒,
粿條沾附著花雕雞的醬汁,也很好吃ㄋㄟ。

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還沒結束喔!
吃完粿條,店員接著在鍋裡倒入高湯。

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再放入蔬菜、火鍋料等食材。

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這樣又變成美味火鍋啦~
花雕雞一鍋三吃真的不錯哩!

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另外我們還點了果律蝦球。

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招牌小菜--粵腐,
看起來很像章魚燒,但其實是豆腐,
外層很酥,裡層的豆腐很鬆軟,很好吃喔!

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最後的重頭戲就是這鍋骨堡啦!
一人有一隻豬筒骨哩!

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煮開之後先將豬筒骨放在盤子上。

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接著把豬筒骨立起來,
用筷子插入豬筒骨內將骨隨攪碎。

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然後把高湯倒進豬筒骨內,
再插進吸管就可以囉~

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這是第一次的新體驗,
雖然骨隨號稱可以養顏美容,
不過我還是覺得很油膩啊~

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雖然在場只有我一個女生,
但點了三種鍋真的有點多,
大家都吃得很撐,
好像不這樣吃就不過癮的樣子,哈~

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澳門骨堡
台北市長安東路一段53巷2-2號
(02)2568-1882
PM 12:00~AM 0:00

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