杉離貓。旅攝

結婚一年多，我做早餐給大頭吃的次數還真是掐指可數，
平常要上班，所以都是婆婆幫我們準備，
而假日呢，不是隨便找東西吃，就是連午餐一起吃，
好像除了N年前大頭參加考試時，我做了三明治給他以外，
就沒再親手做過＂食物＂給大頭吃了ㄋㄟ，
一方面我覺得自己沒有做菜的天份，
一方面就是很怕鍋裡的油噴來噴去，
以前連煎個荷包蛋都會閃得遠遠的咧，
況且還有老媽服侍，我幾乎不太進廚房，
結婚之後當然就不一樣，除了自覺多了一個媳婦的本分之外，
另一個原因就是婆婆吃全素，葷食還是自己煮比較好，
雖然到現在我還沒辦法自己煮出一桌菜，
不過至少比以前進步一些，對於做菜也開始有一些興趣，
希望有一天真的能做一桌菜給大頭吃哩！

言歸正傳，話說母親節那天，大頭一早要載阿婆、叔叔們回鄉下，
我想那我也一起早起幫大頭做個早餐吧！
前一天剛好去大潤發買了吐司、火腿、起司，
我就做了超簡單的起司炒蛋火腿吐司（感覺真偷懶），
最近也滿喜歡做蛋料理，我做的炒蛋已經越趨爐火純青，
完全都沒有炒焦、炒乾喔！（真是自賣自誇）
有圖有真相，來看一下吧～

我覺得直接將起司加進蛋裡一起炒真的不錯，口感更綿密！
唯一的缺點就是吐司沒有很美味，應該烤酥一些會更好囉～