逛完安平老街之後,我們先到飯店check in順便休息一下,
大概六點多才出門去吃晚餐,不過我一點都不餓吶....
途中經過海安路的時候,我們停下來看看這條藝術街,
剛好神農街也在這附近,晚上的神農街真的超有氣氛,
在這裡似乎感覺不到時光的流逝,迷濛的懷古氛圍讓人沉醉,
有不少人專程來這裡拍照,是個很有特色的景點。



而海安路上最顯眼的就是這一處藍晒圖的藝術創作啦!
平面與立體的視覺交錯真的很特別。



在海安路上晃了幾分鐘,原本打算直接去花園夜市,
不過為了彌補小湯姆之前的遺憾,我們先去吃附近的阿明豬心冬粉,
據他說這也是台南超有名的老店,果不其然,現場真的很多人吶!
而且因為老闆實在太忙,所有客人都必須自己找位子,
所以除了坐著的人以外,旁邊還圍著一群等位的客人,
等了幾分鐘後,我們也找到位子趕緊入座,
原以為很快就可以嚐到這傳說中的美味,
哪知道老闆實在忙得不可開交,這一等就是一個小時啊!(爆)
因為所有的東西都是現點現做,加上掌廚的就只有老闆一人,
雖然老闆已經很用力在煮了,還是趕不上大家點菜的速度,
更何況還要應付外帶的客人,只是我覺得真的太沒效率了,
等到我們的冬粉上桌時,心情已經大受影響,實在吃不出它的美味,
而且沒幾口就吃完了,讓我們覺得很空虛吶....



不過豬心的確很新鮮,而且也沒什麼腥味,算好吃吧?
後來大頭跟小湯姆還加點一碗腦髓湯,我不敢喝,看起來有點可怕,
至於味道嘛.....請自行想像,因為我真的不敢吃啊.....



雖然阿明豬心冬粉讓我感到很空虛,不過還是要佩服一下老闆,
店裡面沒有點菜單,只能直接跟老闆講,
我們都懷疑等那麼久是不是因為老闆忘記,
結果老闆居然記得一清二楚,連坐哪裡都知道,實在是很厲害耶!
只是有了這次經驗,以後若真的要來吃,還是早點來吧~
不然每次都要等上一個小時怎麼受得了咧?

阿明豬心
地址:台南市保安路72號
電話:(06)223-3741
營業時間:PM 18:00~AM 2:00

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